楊家意麵・蚵仔煎【台湾-新竹】
---2022/5訪問---
たまたまお店の前を通りかかったとき
お昼時でもないのに列をなしてたので、
気になって後日再来。
行列は口ほどに物を言うさね。
1. 綜合煎 (蚵仔＆蝦仁)
台湾B級グルメ有名ドコロ: 牡蠣オムレツ！
これは海老と牡蠣の豪華版🦐🦪✨
牡蠣オムレツは、牡蠣は小ぶりで、
つなぎの片栗粉がまあまあ主張してくる
のがよくあるパターンだが、これは良い！
赤いソースは、ケチャップベース。
辛くないから安心するといい。
2. 生腸（小）
我的にはもはや恒例の豚ホルモン。
プリプリ弾力があって、そう、QQ。
臭みもなくgoood👍 ちょいとキャベツも
添えられてたのが ポイント高し🆙
お腹いっぱいにはならんかったけど
最近食べすぎてるしと思って
追加注文は控えた😁 ちな、後払い。
