手打ちうどん やまびこ弁天【茨城県つくば市】
---2022/8訪問---
ここはね、ほんっとにいつでも行列店よ。
看板メニューの酒粕うどんは食べるべき一品！
(コレシカ食ベタコトナイ、スミマセヌ)
酒粕うどんは、下記のオプションで。
・鶏肉増し ←正直、増量しても足らん
・ 麺1.5倍増し ←これはやり過ぎた
酒粕、鶏肉、きざみあげ、
九条ネギ、大根、人参入り(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)
酒粕スープ、見た目は濃厚豚骨のようだが
食べてみたら健康そのもの美容うどん💞
スープは全然しょっぱくなく、完飲✨
うどんは手打ち感満点で、
色んな食感が楽しーーー😋
京うどんなので、さぬきうどん派としては
コシに対して物足りなさを感じた。
まあコシに関しては完全に好みの世界だな。
以下、ご参考までに。
